Sortie Balade

Niveau programme :
- Chacun part de sa ville dans le but de converger vers un restaurant dans la région agenaise à son rythme. Afin que plusieurs autos se baladent ensemble, il y aura un départ organisé de Toulouse et un autre de Dordogne.
- 12h00 Point de rencontre au restaurant
- 12h30 Cocktail puis déjeuner
- 15H00 Retour directement dans nos pénates

Cette année, point de visite prévue l’après midi pour cause d’élection !
A ce sujet, je vous confirme que vous pourrez conjuguer esprit citoyen et ballade amicale sans souci avec trois options :
- Voter le matin (les bureaux ouvrent à 8H souvent)
- Voter en fin d’après midi (les bureaux ferment vers 19H/20H)
- Procuration

Sur les trois éditions précédentes, nous étions 20/25 voitures pour info.

Pour les Toulousains, rendez vous à 9H00 (ou avant si les gens décident de voter au retour) et 200km de balade Comptez sur quelque chose d'assez folklorique (Nicolas tentera d'apporter une touche de sérieux au road-book...) . Le fait de se perdre, se croiser, se recroiser et de jardiner un peu fait désormais partie de la tradition de cette sortie ! Mais pas d'inquiétude, nous sommes tous toujours arrivés à bon port pour le déjeuner !!!

DEJEUNER:

Bien évidemment, pour rester sur l'excellence de l'accueil qui nous avait été réservé par nos hôtes 2009, 2010 et 2011, et connaissant le goût des convives pour la bonne chère et une atmosphère où la convivialité et l'amusement se conjuguent parfaitement, la qualité et le cadre du déjeuner ont fait l'objet d'une attention très particulière !

Et cette année, j’ai trouvé une petite perle : l’Auberge de Bardigues, nichée au cœur du hameau au nom éponyme. Elle est animée par une équipe jeune et dynamique, qui conjugue talent et volonté de mixer la tradition culinaire avec une bonne dose de modernité.

Les commentaires suivants seront plus à même de vous donner une idée de l’art culinaire local :
" Le climat et la région s'y prêtent, certes, mais il n'y a pas pour autant des "Auberge de Bardiques" dans tous les villages d'Occitanie. A savoir un lieu chaleureux, habité, bien dans sa région et bien dans son époque, gourmand, généreux, altruiste. Pour faire connaître les produits du cru, pour fidéliser les voisins, pour rompre le quignon de pain, cette maison est un modèle. Cyril Simon est toujours bien inspiré pour régénérer le terroir et le travail en famille, avec Camille et son frère Fabien est une autre source d'épanouissement. "
Gault& Millau (2 toques)

"Que de changement pour cette adresse très dynamique. L’auberge, c’est d’abord un podium de talent : le maître des lieux Cyril Simon. Avec son vrai bar à vin à la gloire de Bacchus, son restaurant pour Amphitryon, sa toute nouvelle et grande terrasse, l’auberge réinvente la cuisine et son cadre au gré des saisons, avec tableaux d’artistes locaux sur des murs ocre clair, terrasse ombragée et fleurie, mezzanine. La cuisine de terroir généreuse et simple et légère à la fois. Palme du dynamisme et de l’originalité."
Le Petit Futé

Si le temps le permet, apéritif et repas en extérieur.

Le menu sélectionné est le suivant:
- Cocktail de Bardigues (avec alcool ou sans alcool), accompagné de petits fours
- Gâteau d'avocat aux tourteaux, salade pois gourmand, velouté à la menthe
- Croustillant de canard à la coriandre fraîche et pulpe de pommes de terre à l'ancienne
- Rhubarbe confite et fraises, crème glacée yaourt Bulgare
- Vin rouge et rosé (Domaine des Thermes Côtes du Brulhois)
- Café, thé et mignardises

Le parking du restaurant sera privatisé.

COUT & RESERVATION:

A ce moment précis, tu dois te dire: ouch, ouch, tout ce qui a précédé n'avait d'autre but que de préparer mon séant à une douloureuse d'anthologie...

Tu visualises tes deniers s'envoler par liasse de 100 et tu entends tes sesterces se blottir les uns contre les autres dans ta poche de peur qu'une main inconnue ne viennent les kidnapper par poignée !

Que nenni mon ami, ce déjeuner de haute-volée a été âprement négocié à 32€ !!!

Respires, Relâches toi...

OK, là, normalement, tu récapitules la proposition:
- une balade champêtre et dynamique sur des routes « viroleuses » à souhait
- une compagnie sympathique, passionnée et épicurienne
- un déjeuner de "derrière les fagots" à un prix très étudié

Bref, c'est désormais une évidence: il serait inhumain de ne pas venir...

Pour réserver:

- Etape A: tu envois un email de confirmation à jerome.ferasin@club-lotus.fr et gerardetginou@orange.fr

- Etape B: tu envois le bulletin de participation ci-joint (avec le chèque de reservation)
PS : Le chèque sera restitué le jour de la balade à ceux qui souhaitent régler le restaurant en cash.